Ege Gazetesi Fethiye Bölgesi Haber Sitesi
Related Articles
Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Onur Arslan beraberinde yönetim kurulu üyesi aşçılar ile birlikte Fethiye Ticaret ve Sanayi Odası’nı ziyaret ederek, Yönetim Kurulu Başkanı Osman Çıralı ile bir araya geldi.
Dernek yönetimi, Türkiye’nin önde gelen aşçılarının katılımıyla organize ettikleri Gastro Fethiye Ulusal Gastranomi Festivali’ne yaptığı katkılardan dolayı FTSO Başkanı Osman Çıralı’ya teşekkür plaketi takdim etti. Nazik ziyaretleri ve plaketlerinden dolayı dernek yönetimine teşekkür eden Başkan Çıralı, “Yöresel ürünlerimizin ön plana çıkarılması ve tanıtılması bizim için çok önemli. Bu noktadan yola çıkarak, son coğrafi işaret tescilimizi, bölgemizin yemek ve kültür ilişkisini en iyi yansıtan ürünlerden biri olan Fethiye Tarhanası’na aldık. Tarhanamız başta olmak üzere tüm yöresel lezzetlerimizin restoranlarımızın menülerine girmesini, dünyanın dört bir yanından gelen misafirlerimizin ve halkımızın beğenisine sunulmasını istiyoruz” dedi.
Açıklamasını sürdüren Çıralı, “Deniziyle, güneşiyle, tarihi ve doğasıyla dünyaca ünlü Fethiye’mizi, Seydikemer’imizi gastronomi turizmiyle de bir marka haline getirmek en büyük hayalimiz. Bu konuda dernek üyelerimiz başta olmak üzere bölgemizin değerli şeflerine çok önemli görevler düşüyor. Derneğimize bu yolda, bugüne kadar yaptığı çalışmalar için ayrıca teşekkürü bir borç biliyorum. Yöresel ürünlerimizin ön plana çıkacağı tüm gastronomi çalışmalarına destek veriyoruz, destek vermeyi sürdüreceğiz” ifadelerini kullandı.
